Sawahime Junmai Daiginjo Yumesasara (720ml) 澤姫 純米大吟醸 夢ササラ

2019 National New Sake Awards GOLD

2019 International Wine Challenge Winner

Crisp and fresh with a clean umami emerging on the mid palate and an accompanying light and plush finish. A delicate expression of the Tochigi native Yumesasara sake rice variety, knows for its potential for elegant, fine grained and sophisticated sake.

栃木県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」を100％使用。爽やかでフレッシュ、中盤に綺麗な旨味が現れ、軽やかでふくよかな後味が伴います。「澤姫」の井上清吉商店では、栃木県産の厳選素材にこだわり、地元に貢献している実力派蔵です。酒造りのあらゆる面から栃木を表現することに全力を注いでいます。