Koganesawa Junmai Ginjo Omachi (720ml) 黄金澤 純米吟醸　雄町

Omachi is one of Japan's most revered sake rice varieties, celebrated for the depth and individuality it can bring to a brew. For this sake, Koganesawa sought to showcase Omachi's expressive character while maintaining the elegance and drinkability that define the brewery's style. Zesty mikan notes on the nose with refined acidity on the finish.

岡山県産雄町の持つ豊かな個性を、黄金澤らしい繊細な酒質で表現した純米吟醸です。雄町ならではの奥行きと力強さに、上品な果実感と穏やかな熟成感を重ねることで、調和の取れた味わいに仕上げました。伝統ある酒米への敬意が込められた一本です。