Paying tribute to Mie's deep rooted history of forestry, with Hinoki being a key component of the region's culture and heritage, an original concept of an American IPA with hinoki cypress was birthed. On the nose, expect piney-woody hinoki aromas and citrusy hops. On the palate, the IPA's robust bitterness and malt caramel-like sweetness rise in the mouth and then fade away leaving a dry, lingering bitterness.
「神々の森林浴 IPA」は、伊勢角屋麦酒の創業28周年を記念して特別に醸造された、唯一無二のアメリカンスタイルIPAです。
このビールの最大の特徴は、三重県産の高品質な“ひのき”を使用している点。森林浴をしているかのような清涼感と神聖さを、香りと味わいの中に感じることができます。グラスに注げば、ひのき特有のウッディでスパイシーな香りがふわっと立ち上り、そこにシトラス系ホップのアロマが重なり合い、複雑で奥深いアロマを構成します。