Taiheikai 1314 Junmai Ginjo Genshu (720ml) 太平海 1314 純米吟醸 原酒

An outstanding and unprecedented, seasonally released, low alcohol 13% ABV genshu which showcases & draws out the sensitive character of omachi amazingly.

13度の原酒＋14号酵母で、銘柄名が『1314』。岡山県産雄町を55%まで精米し、繊細な個性を見事に引き出しています。原酒にもかかわらずアルコール度数は13度をキープ。低アルコールで軽快ながら、旨・甘・酸のバランスがとれた味わいをしっかり感じとれる純米吟醸酒です。口当たりも軽く飲み飽きせず、ついつい杯が進む美味しさです。