Notice: This product is quite effervescent, so please be careful when opening it. Before opening, chill it thoroughly and do not aggressively agitate the bottle.
A seasonal limited release to beat the intense summer temperatures! Refreshing & sparkling, with carbonation emanating from freshly pressed sake lees, this usunigori is a lovely dance on the palate. With the use of White Koji, crisp & juicy acidity opens up varied food pairing possibilities.
注意:こちらの商品は非常に吹き出しやすくなっております。
開栓時は十分にご注意ください。開栓前はしっかりと冷やして揺らさないようにお取り扱いください。厳しい暑さを心地よく吹き飛ばす、夏のための特別な一本。搾りたての酒粕から生まれる自然の炭酸が、やさしくきらめくスパークリングとして口内を包み、愛らしく踊ります。白麹由来の爽やかでジューシーな酸味が、食材の個性を引き立て、多彩なペアリングを可能に。和洋問わず、食中酒としてもアペリティフとしても優秀な、季節感あふれる味わいです。