Noguchi Naohiko Sake Institute Yamahai Omachi Muroka Nama Genshu 2020 (720ml) 農口尚彦研究所 山廃 雄町 無濾過生原酒 2020

A complex bouquet of aromas - melon, nectarine, butter, and grain - opens the senses, leading to a well-balanced palate that combines richness, minerality, and transparency.

The gentle bitterness provides structure, while clean salinity, herbaceous notes, and plump fruit-forward acidity make this sake both elegant and versatile, a perfect companion to a wide range of cuisines!

メロン、ネクタリン、バター、穀物など芳醇な果実感に複雑性を伴った様々なアロマを持ちます。豊かな旨味とミネラリーで透明感のある味わいがバランス良く口中に広がり、心地よい苦味がわずかに余韻に残ることで、骨格のしっかりした味わいとなっています。