Sookuu Tokubetsu Junmai Muroka Genshu Omachi (500ml) 蒼空　特別純米　無濾過原酒　雄町

In Kyoto, where subtlety is often valued above excess, Fujioka Shuzo has built its reputation on quiet precision. This limited Omachi release was crafted to reveal the rice's natural richness without sacrificing balance or restraint. Bottled unfiltered and undiluted, it offers an honest expression of the brewery's belief that depth and elegance can coexist beautifully.

京都・藤岡酒造の「蒼空」は、繊細で食に寄り添う酒造りを信条としています。この雄町の無濾過原酒では、米の持つ力強さを素直に引き出しながらも、蒼空らしい上品さを失わないことを目指しました。素材の個性と蔵の美意識が見事に調和した限定酒です。